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  • オクトモア　08.01　スコティッシュバーレイ（並行）

オクトモア　08.01　スコティッシュバーレイ（並行）

商品コード：2700000960660

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価格：税込36,080円（税抜 32,800円）

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BRUICHLADDICH
OCTMORE 08.01
Scottish Barley
オクトモアは、ゲール語で「偉大なる8番手」を意味する、世界で最もヘビリーピーテッドなシングルモルトウイスキーのシリーズです。

「もし仮に？」「ブルックラディのエレガントでフルーティーでフローラルな原酒と、最もヘビリー・ピートの麦が結びついたら？」という、奇想天外にも見える発想から始まった「オクトモア」は、15年間革新を続け、その実験的な精神や力強い品質は常に注目を集めてきました。今や他とは一線を画し、底知れぬ奥深さを持つ、伝説ともいえるスピリッツとして信頼を得ています。
そのオクトモアの名が示す「8」シリーズの誕生です。オクトモアとは感覚に投げかける謎。シングルモルト・マスタークラスと呼べるこの「8」シリーズが、フェノールの世界の驚くべ繊細さを明らかにし、新たな世界へと導いてくれます。
・ファーストフィルのアメリカンオーク樽100%で熟成
・バッファロートレース、ジムビーム、フォアローゼズ、ヘブンヒル、
　ジャックダニエルの樽を全期間使用した原酒をヴァッティング
・インヴァネスの半径約48㎞で収穫されたスコットランド産大麦100%
・2007年に収穫した大麦を2008年に蒸留
・8年熟成
・フェノール値167ppm
・アルコール度数59.3%
・冬の太陽。クラシックな、永遠に続く心地よさ
～～テイスティングコメント～
＜色＞
冬の太陽、すっきりと澄みわたった明るさ。
＜香り＞
始めのうちは煙、タール、ピートの灰とかすかな泥や湿ったピートモス。砂糖漬けのオレンジ、胡椒、チョコレート、マカロン、ヴァニラファッジとレモンメレンゲパイ。
＜味わい＞
まるで純金を液体にしたようだ。ゆっくりとした蒸留によるソフトでデリケートなテクスチャー。素晴らしいフルーツとスモークのコンビネーション。唇には波飛沫と新鮮な潮風がやわらかく触れる。オークでの熟成からはヴァニラ、ファッジ、マジパンと胡桃。メロンとシトラスが華やかなそよ風に乗ってやってくる。層の厚いオクトモアならではの、たくさんの風味を感じられるだろう。
＜フィニッシュ＞
乾燥したピートの煙、ヨードとオークの甘さのコンビネーション。かすかなミントとセイヨウヤチヤナギが、全体を通して感じられるピートの煙の長い余韻とともにゆっくりと続く。
＜特徴＞
洗練されて心地よく、あとわずかの熟成がこのボディの強さを和らげただろうが、すでにクラシックと言うべき落ち着きがあり永遠に続くほどの安定性を完成させている。

（以上、メーカー資料より）
Region(地域) Islay
Strength(度数) 59.3%vol.
Volume(容量) 700ml
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