シングルモルト嘉之助 2022 リミテッドエディション

シングルモルト嘉之助 2022 リミテッドエディション

商品コード：4905991399521

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価格：税込13,750円（税抜 12,500円）

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KANOSUKE DISTILLERY
KANOSUKE
Single Malt
2022 Limited Edition

　2017～19年に嘉之助蒸溜所で製造したシングルモルトジャパニーズウイスキーです。
ノンピート麦芽を使用し、シェリー樽で熟成した原酒をキーに、複数の樽をヴァッティング、カスクストレングスでボトリングしました。
ふくよかで魅力的な香味を授けてくれるシェリー樽熟成原酒がキーモルトとなっています。
　東シナ海にゆっくりと沈みゆく夕陽のような、余韻深い味わいをお楽しみください。

～テイスティングコメント～
Color: 赤みがかった琥珀色
Nose: レモンティー・はちみつ・梅・ニッキ
Taste: ベリーのドライフルーツ・コーヒーキャンディー・古木のウッディネス
Finish:スパイシーでビターな甘さが心地良く続く

嘉之助蒸留所は、2018年に始動しました。
鹿児島の西岸、吹上浜沿いの約9000㎡のｎ広々とした敷地に建っており、各施設が点在します。
コの字型二階建ての本棟には、蒸留設備のほか、眺めのいいバーやオリジナルグッズの揃うショップが設けられています。

蒸留所のポットスチルは三基。
様々な組み合わせが可能で、スチルの容量は三段階に分けられています。
それぞれを連動させることが可能で、最初に蒸留する液量をコントロールすることで、二回蒸留や三回蒸留の使い分けができます。
また、フルーティライトタイプ&ヘビータイプなどネック、スチルの大小の組み合わせもできます。

同じ九州地方であり、同社定番品のメロー小鶴での長年の良好な関係から、洋樽製作で有名な有明産業と特別なパートナーシップを持ち、シェリー樽をはじめとした良質なカスクを手に入れることが出来る点も、日本のクラフトディスティラリーの中でも特徴的な要素の一つです。

焼酎造りを通じて得てきた同社ならではの、和のニュアンスを取り入れた、ウイスキー専業メーカーとはまた一味違う解釈でウイスキーづくりを行っている、注目のジャパニーズクラフトウイスキーです。

オーシャンビューのテイスティングルーム

「THE MELLOW BAR」と小正醸造/嘉之助蒸溜所　代表　小正芳嗣氏

（以上、メーカー資料より）

Region(地域)	Japan/Kagoshima
Age(熟成年数)	over 3yo
Strength(度数)	59.0% vol.
Volume(容量)	700ml

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