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【デュポン】アイラウイスキー バッチ3【カスクフィニッシュ コレクション】

商品コード:3549750170368

価格:税込9,878(税抜 8,980円)

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DUPONT
Cask Finish Collection
ISLAY WHISKY Batch.3

 デュポン社では今までもアイスワインタイプのりんごの果実酒「ジブレ」やナチュラルな発泡性りんごジュース「ジュ・ド・ポム・ペティアン」など、カルヴァドスの認知度を高めるため様々の新しいチャレンジに取り組んできました。

 そんな同社より最新の「カスクフィニッシュコレクション」が到着。

アイラモルトでフィニッシュをかけたカルヴァドス

最低3年間熟成したカルヴァドスをスコットランドのアイラ島にある蒸留所のモルトの空き樽に移し替え、5か月間フィニッシュ。

- テイスティング・コメント -
色は淡いゴールデンカラー、香りはリンゴの皮、フローラル、奥からヨードとスモーク、ボディはドライで若くフレッシュなオードヴィー、フィニッシュはスモークとリンゴの皮のタンニンが続く。

(以上、輸入元資料より)
 フランス・ノルマンディ地方のペイドージュ地区に6000本のりんごの樹を所有し、その収穫からボトリングまで全てを家族経営で管理しているこだわりのドメーヌ(自家農地生産者)「デュポン」。
 世界中の高級レストランやバー、ホテルが取り扱っており、もちろんフランス国内ではタイユヴァンやトゥールダルジャンを始めとしてミシュラン3ツ星レストランの多くがオンリスト。
 本国市場でも認められた最優良生産者の一つとなっております。

地域 Pays D'auge
アルコール度数 45.0% vol.
容量 700ml
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