静岡蒸溜所第3作「コンタクトＳ」の後継として、蒸留機ＷとＫの原酒をブレンド。2つの蒸留機からの個性の異なる原酒が調和し、静岡蒸溜所独自の風味を作り上げています。
静岡蒸溜所では、ＫとＷという２基の初留蒸留機を使い、2種類の個性が異なった原酒を生み出しています。その両方の原酒をブレンドしたシングルモルトが、「Ｓシリーズ」です。
商品名の「Ｓ」は、コンタクトＳの後継であることを示すだけでなく、静岡、スピリッツ、シングルモルト、スフィア（天球）などの頭文字でもあります。
「ユナイテッド」は、「コンタクト」で遭遇した2つの原酒が調和し融合したという、さらなる進化を意味しています。
そのスムースでバランスのとれた味わいは、玉(スフィア)に例えることができるでしょう。
蒸気加熱式蒸留機Ｋからのフルーティーで軽やかな原酒が玉の上半分を成し、薪直火蒸留機Ｗからのヘビーで力強い原酒が下半分を支えます。
原材料は、日本産大麦麦芽を核として、スコットランド産ノンピート麦芽、ピーテッド麦芽やビール用麦芽を使用。
熟成樽は、ファーストフィルのバーボンバレルを主体に、ワイン樽などを使用しています。
今後は、この2つの蒸留機からの原酒を巧みに組み合わせた「Ｓシリーズ」が静岡蒸溜所の主力商品となります。
その記念すべきファーストエディションである当「ユナイテッドＳ 初版」。シングルモルト静岡のベンチマークとして、ぜひお試しください。
原材料：日本国産大麦麦芽、スコットランド産ピーテッド麦芽、スコットランド産ノンピート麦芽、ドイツ産ビール麦芽
