オロロソシェリー樽とバーボン樽の2つのタイプの原酒が用いられ、蒸留所で最も伝統のある石造りの倉庫、4番倉庫でさらに熟成を重ねました。それぞれのカスクはデニス マルコム本人の目利きによって選定され、スモールバッチでの生産となります。
▼テイスティング・コメント▼
香り：完熟した甘い桃、トフィーとレーズン
味：ソフトな口当たりから一気に拡がるリッチなトロピカルフルーツとクリーミーなバターの風味
余韻：いつまでも続くキャラメリゼされたクリームブリュレ
・グレン グラント蒸溜所(GLEN GRANT)
1839年、ジョンとジェームスのグラント兄弟が蒸留所のライセンスを申請しました。ロシーマスの海と港が近くにあり、スペイ川が南にあり、大麦が生い茂る平野が周囲にあるため、モルトウイスキーの基本的な原料はすべて手近にありました。
1840年にジョンとジェームズのグラント兄弟がグレングラント蒸留所を設立しました。これは、スコッチウイスキーの歴史における画期的な瞬間でした。産業と技術の進歩に対する彼らの無限の関心は、北方鉄道の建設につながりました。
Grants は、常に最先端のイノベーションの最前線に立っています。ジェームズ・グラントはモレイシャー鉄道会社の創設者であり、ロッシーマウス港からエルジンまで列車を走らせていました。鉄道の建設により、重要な供給ラインの構築がはるかに容易になり、この地域の他の蒸留所の建設につながりました。1851 年に、機関車の 1 つが彼に敬意を表してグレン グラント (Glen Grant) と名付けられました。
1872年、ジョン・グラントの甥であるジェームズ・グラントがグレン・グラント蒸留所を継承しました。ジェームズは後に少佐として知られるようになりました。彼は、水冷式の精製器と細長い蒸留器を導入して最高級の蒸気だけを捕らえることで、シングル モルト スコッチ ウイスキーの製造技術に革命をもたらしました。
グレン グラントはスコットランドで最初に発電を行った蒸留所の 1 つ (1883 年) であり、ザ メジャーは背の高い細長い単式蒸留器と精製器を導入しました。これにより、今日のシングル モルト スコッチ ウイスキーの特徴であるフレッシュなモルトの風味とクリアな色が生まれました。
1931年、最後のグレン・グラントであるグラント少佐が亡くなりました。孫のダグラス・マッケサックが後継者となる。
1946年、デニスは蒸留所の敷地内で生まれ、すぐにグレン グラントで働く家族の 3 代目になります。
1961年 4 月 3 日、デニスは蒸留所でクーパー (バレル メーカー) として 5 年間の見習い期間を開始し、スコッチ ウイスキー業界での生涯にわたるキャリアをスタートさせました。
2006年、カンパリグループは蒸留所を買収し、デニスをマスター ディスティラーに任命しました。デニスは、グラント家とその子孫の高い基準と伝統を監督し続けています。
（以上、オフィシャルサイトより）
|
