四半世紀の感謝の意を込めて、人気急上昇のグレンアラヒー蒸溜所から25周年にふさわしいシングルカスクを厳選し皆様にお届けいたします。
グレンアラヒー蒸溜所はウイスキーの聖地スペイサイド、アベラワーの町の郊外に1967年設立されました。これまではブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、シングルモルトはインディペンデントボトラーからわずかにリリースされるのみの極めて希少な銘柄でした。ところがシングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーがシングルモルトとしての「グレンアラヒー」の可能性を見出し、2017年に大手メーカー傘下から所有権を取得。こうしてグレンアラヒー蒸溜所は独立を果たし、ブレンド用の原酒に使われ、日の目を見ることがなかった数万丁の樽はビリーの手により静かにその輝きを取り戻し始めました。
岩の谷（Glenallachie）に佇む白壁の蒸溜所は新たな命を与えられ、ウイスキーの故郷スペイサイドでシングルモルトの蒸溜所としてゆっくりと動き出しました。
2年後の2019年、当店20周年記念の際に第1号プライベートカスクを提供していただいたご縁もありこの度の大切な節目の記念ボトリングとなりました。
数ある原酒の中から店主が選んだ樽は、濃厚なバーボンバレル。
主張してくるアロマ、口に含んだ時の衝撃的なフレーバー。一言では言い表せない他には類をみない銘酒です。流石ビリーウォーカーが見出したグレンアラヒーです。ワイングラス等にストレートで注ぎゆっくりと時間をかけて味わってください。
きっとお気に入りの1本になってご満足いただけると思います。
With respect and gratitude to you and Mr Billy Walker.
アロマ：高級家具のようなオーク。バニラ、オレンジ、チョコ、ミント、
メープルシロップとホワイトペッパー、はちみつ、ジンジャーシロップ。
フレーバー：穏やかな口当たり、オーク、ジンジャースパイス、カカオ、
ビターオレンジ、アフターは長く、舌の上にまとわりつく。
![グレンアラヒー[2009] 14年 バーボンバレル for BAR KOHNO & BAR POURER. supported by SHINANOYA](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/4708/itemimages/000000020138_SChqIYs.jpg)
