シークレットオークニー[2010] 13年リフィルシェリーバット for SHINANOYA【シグナトリー】

シークレットオークニー[2010] 13年リフィルシェリーバット for SHINANOYA【シグナトリー】

商品コード：5021944124268

価格：税込11,000円（税抜 10,000円）

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The Un-Chillfiltered Collection
UNNAMED ORKNEY
[2010] 13YO
Refill Oloroso Sherry Butt
DRU17 A525#1
for SHINANOYA

''海風が運ぶノスタルジー''

　4大ボトラーの一角として人気を集めているシグナトリーからのプライベートボトリングシリーズ。
　日本市場のリテイラー向けでは初となるボトリングは長らくインデントでの実績を積み上げ、弊社スピリッツバイヤーが現地を直接訪問しての交渉で互いに合意し、ご紹介できることとなりました。

　2010年代が中心となった最新のカスクサンプルの中から選定したカスクは、シークレットオークニー表記のシングルモルトの蒸溜所の2010年蒸溜、2023年瓶詰、リフィルシェリーバット樽熟成の原酒をシングルカスク・カスクストレングスで瓶詰致しました。

　中身は公開できませんが、北の巨人の異名で知られ、スコットランドで最も北にある蒸留所として知られています。
　独自のピートスモーク麦芽、シェリーカスク、そして一部に使用されている、現在でも続けているフロアモルティングの影響を受けてか、2010年代以降の他の蒸溜所の原酒と比較した際にもより多彩で豊富なアロマや味わいを感じる蒸溜所かもしれません。

　今回のカスクは、カスクストレングスで瓶詰され、65.2％と弊社ウイスキーのプライベートボトルの中でも非常にハイプルーフです。
　内容は濃いですがやや強すぎるという場合には、数滴の加水がオススメです。味わいの角が丸くなり、まとまりが生まれます。目の前で焼かれている甘じょっぱい醬油せんべいを見ながら、近く海から流れてきた潮の香りが重なる様な懐かしい情景をイメージ　

---Tasting Note ---

香りは、パワフルな香り立ちでシェリーカスクのニュアンスを感じさせる。ヘザーハニー、潮風、漁船のロープ、甘しょっぱいの醤油味の御煎餅、かりんとう、サルタナレーズン、フローラル。
口に含むと、蜂蜜、しっとりとしたバニラマフィンとチョコレートチップ、次第にミネラリーに変化。
フィニッシュは、ビターチョコレートと海水を思わせるソルティーな余韻。少量の加水で綺麗な甘さが引き立ち、レモンやパイナップル、ヨードのようなスモーキーさが現れる。

(Tasted Comment by 弊社スピリッツバイヤー)

　シグナトリーヴィンテージ社は1988年にサイミントン兄弟により創業。
当時、ケイデンヘッド、GM、イアンマクロード、旧ダグラスレインといった有力ボトラー達がひしめき合うなかで、今や定着したノンチルフィルター・ノンカラーリングにこだわり、多くのモルトファンの信頼を獲得していきました。
　また、シングルカスク・カスクストレングスのリリースではラベルに詳細なカスクのスペックを記載するなど今のボトラーボトルのトレンドを浸透させたパイオニアとして1990年代からのシングルモルトブームを牽引しています。
　そうした取り組みと評価を通して、今や4大ボトラーの一角に名を連ねており、日本市場では半期に1度のインデントを中心に、強大なストック力を示す幅広いラインナップで人気を集めている名ブランドです。　

Region(地域)	Islands
Age(熟成年数)	13yo
Cask Type(樽タイプ)	Refill Oloroso Sherry Butt
Cask Number(樽番)	DRU17 A525#1
Quantity（販売本数）	602 btls
Strength(度数)	65.2% vol.
Volume(容量)	700ml

『その他のシグナトリーのラインナップも
ぜひご一緒にご堪能下さい。』

【ご注意】

4月11日（木）より出荷開始予定。

※発送までお時間を頂戴する場合がございますのであらかじめご了承下さいませ。
※複数回に分けたご注文の同梱はできません。
※こちらはご注文次第、出荷準備を開始するため、ご注文の変更等、ご対応出来ない場合がございます。
ご理解・ご協力のほどお願い致します。

※同時注文で別送をご希望のお客様は備考欄にご記入下さい。
　なお、その際の送料は別途頂戴致します。

※決済完了後の決済方法・お届け先の変更は受け付けません。
キャンセル処理させて頂きますので最初からお手続きください。

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検知次第、弊社の判断にて全てのご注文をキャンセルし、損害請求及び今後一切の弊社ご利用をお断りする場合がございます。

※販売開始時、アプリケーション防止対策として設問をさせて頂く場合がございます。
選択して頂けなければ、購入画面に進みませんのでご理解の程よろしくお願い致します。

★こちらは、「お一人（一店舗・ご一家・一配送先）様につき2本」とさせて頂きます。

※重複しての複数のご注文等は照合の上、弊社の判断にて全てのご注文をキャンセルとさせて頂きます。
（前払いについては後日返金）
商品の出荷は致しませんので、あらかじめご了承下さい。

[Caution]*The allocaion is 2 btl per a group
(same person,family&address include TENSO account).
If you order plural,I have to cancel all orders according to our judgement.
*Shipment will begin from 1st half of April.2024.

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