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2020.09.01
**SHINANOYA 新作リリース情報 September #1** The Maltman
【ご注意】
★こちらは、ボトル画像が
ページへのリンクになっております。★
こちらは、
9月4日(金)
12:00(正午)より
サイトオープンとなります。
上記時刻まではサイトは
ご覧頂けませんのでご注意下さい。
*Pls click photo of bottle in lower part to enter to site.
The site will open at noon.
-------------------------
なお、事前にお電話・メール等で
お問い合わせ頂きましても
ネット店では承ることはできませんので、
あらかじめご了承ください。
Please note that you cannot accept them at the
online store even if you contact us by phone or
e-mail in advance and apply for a reservation.
=================================
★こちらは、ボトル画像が
ページへのリンクになっております。★
こちらは、
9月4日(金)
12:00(正午)より
サイトオープンとなります。
上記時刻まではサイトは
ご覧頂けませんのでご注意下さい。
*Pls click photo of bottle in lower part to enter to site.
The site will open at noon.
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なお、事前にお電話・メール等で
お問い合わせ頂きましても
ネット店では承ることはできませんので、
あらかじめご了承ください。
Please note that you cannot accept them at the
online store even if you contact us by phone or
e-mail in advance and apply for a reservation.
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THE MALTMAN×SHINANOYA 7th
from Black Burn.
THE MALT MAN
GLEN GRANT
[1995] 23YO
SHERRY CASK #281
for SHINANOYA
700ml / 51.0%vol.
Excl TAX. 18,500yen(税抜 18,500円)
Incl TAX. 20,350yen(税込 20,350円)
※お一人様2本まで。
from Black Burn.
THE MALT MAN
GLEN GRANT
[1995] 23YO
SHERRY CASK #281
for SHINANOYA
700ml / 51.0%vol.
Excl TAX. 18,500yen(税抜 18,500円)
Incl TAX. 20,350yen(税込 20,350円)
※お一人様2本まで。
ご紹介するのはスコットランドボトラー
メドウサイド・ブレンディング社の旗艦ブランド、
モルトマンからのプライベートボトリング。
これまで7本のリリースでも完売となり
多くのご支持を頂きました。
今回は8thのリリースとなります。
メドウサイド・ブレンディング社の旗艦ブランド、
モルトマンからのプライベートボトリング。
これまで7本のリリースでも完売となり
多くのご支持を頂きました。
今回は8thのリリースとなります。
同社のシェリーカスクに対するセレクションは、
独自の方法で近年の樽調達が難しい状況下であっても
特に優れたシェリーカスクをリリースしている。
「IN THE BLACK」シリーズは、
その点に注目し、
メドウサイド×信濃屋のプライベートボトルの中でも
とりわけ優れた同社のシェリーカスク原酒を対象に
オリジナルラベルでボトリングしていくシリーズ。
ウィスキー産業に半世紀近くも身を捧げる
ドナルド・ハート氏
(ハートブラザーズのアリステア・ハート氏の弟)と
その息子のアンドリュー氏により、2009年に創設。
ドナルド氏の経験と独自のコネクションに
裏打ちされ納得いく原酒を選び抜くこだわりを
徹底したセレクションはそのコストパフォーマンスの
高さも相まって他ボトラーとは一線を画した
魅力的なリリースとして当店でも
人気ボトラーとしてのブランドを築いています。
独自の方法で近年の樽調達が難しい状況下であっても
特に優れたシェリーカスクをリリースしている。
「IN THE BLACK」シリーズは、
その点に注目し、
メドウサイド×信濃屋のプライベートボトルの中でも
とりわけ優れた同社のシェリーカスク原酒を対象に
オリジナルラベルでボトリングしていくシリーズ。
信濃屋バイヤー陣が現地グラスゴーにて、
生産者と共に厳選が重ねられ実現した、
第二樽目となるリリースは、スペイサイドの佳酒
グレングラント蒸留所のシングルカスク。
仕込み水に、蒸留所の後ろの谷を流れる、
別名ブラックバーン(黒い小川)と呼ばれる程に、
ピート色に染まったグラント川をイメージし、
「黒い清流」をデザインに採用しました。
良質なシェリーカスクと長期熟成が生み出す、
力強く多彩なアロマが素晴らしいグラント。
深みのあるアロマとどこか格式を感じさせる
香り・味のバランスが整った一樽。
IN THE BLACK に相応しい濃厚シェリーカスクの
良さがしっかりと出ているだけでなく、
時間が経つにつれて、20年以上熟成された、
クラシックなスペイサイドモルトが持つ味わいが現れ、
このウイスキーにさらに奥行きを与えてくれる。
モルトマン×信濃屋で 双方納得のいく仕上がり。
バイヤーお勧めの一本です。
生産者と共に厳選が重ねられ実現した、
第二樽目となるリリースは、スペイサイドの佳酒
グレングラント蒸留所のシングルカスク。
仕込み水に、蒸留所の後ろの谷を流れる、
別名ブラックバーン(黒い小川)と呼ばれる程に、
ピート色に染まったグラント川をイメージし、
「黒い清流」をデザインに採用しました。
良質なシェリーカスクと長期熟成が生み出す、
力強く多彩なアロマが素晴らしいグラント。
深みのあるアロマとどこか格式を感じさせる
香り・味のバランスが整った一樽。
IN THE BLACK に相応しい濃厚シェリーカスクの
良さがしっかりと出ているだけでなく、
時間が経つにつれて、20年以上熟成された、
クラシックなスペイサイドモルトが持つ味わいが現れ、
このウイスキーにさらに奥行きを与えてくれる。
モルトマン×信濃屋で 双方納得のいく仕上がり。
バイヤーお勧めの一本です。
---Tasting Note ---
【香り】
綺麗なシェリー樽。香り立ちが素晴らしい。
ココアの深い甘み、シフォンケーキ、シナモンや
ブラックカルダモン、洋箪笥や
アンティーク家具、奥からダークチェリーや
レッドベリーの酸味のある赤系果実。
次第にレザーソファー、ローストした クルミ。
【味わい】
口に含むと、バランスが良く綺麗な味わい。
黒糖、ドライクランベリー、黒豆、麦の甘み、
秋摘みのダージリン、じわじわとビターネスと
収斂味が広がっていく。
【フィニッシュ】
余韻は長く続き次第にフローラルに。
ドライフラワーとザクロ。
(Tasted by 弊社スピリッツバイヤー)
【香り】
綺麗なシェリー樽。香り立ちが素晴らしい。
ココアの深い甘み、シフォンケーキ、シナモンや
ブラックカルダモン、洋箪笥や
アンティーク家具、奥からダークチェリーや
レッドベリーの酸味のある赤系果実。
次第にレザーソファー、ローストした クルミ。
【味わい】
口に含むと、バランスが良く綺麗な味わい。
黒糖、ドライクランベリー、黒豆、麦の甘み、
秋摘みのダージリン、じわじわとビターネスと
収斂味が広がっていく。
【フィニッシュ】
余韻は長く続き次第にフローラルに。
ドライフラワーとザクロ。
(Tasted by 弊社スピリッツバイヤー)
ウィスキー産業に半世紀近くも身を捧げる
ドナルド・ハート氏
(ハートブラザーズのアリステア・ハート氏の弟)と
その息子のアンドリュー氏により、2009年に創設。
ドナルド氏の経験と独自のコネクションに
裏打ちされ納得いく原酒を選び抜くこだわりを
徹底したセレクションはそのコストパフォーマンスの
高さも相まって他ボトラーとは一線を画した
魅力的なリリースとして当店でも
人気ボトラーとしてのブランドを築いています。